Blan 5.7 2019, Jordi Llorens, Catalogne

Vin blanc naturel qui offre des arômes de fruits blancs mûrs avec des nuances d'agrumes. Soyeux et rafraîchissant, manifestant la pure expression du fruit.

Sans filtrage ni clarification. Une vrai bombe catalane !

Jordi Llorens ... C'est peut-être le nom que l'on entend le plus ces dernières années dès lors qu'il est question de Vins Nature Catalans ! Et croyez-nous, ce n'est pas pour rien ... Depuis maintenant un peu plus d'une dizaine d'années, Jordi Llorens travaille de superbes terroirs d'altitude (environ 600m en moyenne) et cultive la vigne sans aucune chimie. A la cave, même logique : du travail, beaucoup de réflexion et d'hygiène; mais surtout pas de produits chimiques, ni même de soufre; avec pour résultat des vins absolument splendides de profondeur et de droiture. A goûter absolument !!

Macabeu 100%