Gran Crossos 2016, Clos Galena, Priorat

Super canon !

Le Domini de la Cartoixa se trouve à environ deux heures au sud de Barcelone, au cœur du Priorat, la plus ancienne région viticole d'Espagne. L'exploitation de 11 hectares est gérée selon les directives de la viticulture biologique. Les rendements sont maintenus aussi bas que possible, ce qui permet de produire dans cette région montagneuse aride et escarpée des vins dont la concentration et l'intensité sont presque inégalables.

Assemblage : Carignan, Cabernet Sauvignon, Grenache noir