Point G, 2012, Magnum Château Gasqui, Provence

Superbe découverte! Un bouquet très aromatique sur des notes d’olives noires, de tomates séchées et d’une légère note mentholée. D’une fraîcheur surprenante, compte tenu de son âge. Des tannins épais, mais arrondis, ce qui donne une mâche et un touché de bouche très agréable.

Niché au cœur de la Provence verte, le domaine de Gasqui est un des pionniers de la biodynamie en Provence, le domaine est conduit par Francois Miglio, un orfèvre de la vigne, du respect du terroir et de la biodiversité. Pour ceux qui ont eu la chance de le croiser, il ne faut pas longtemps pour comprendre que ses années d'observation, de réflexion, d'étude, d'expérimentations ont amené à ce résultat sans appel aujourd'hui: des vins d'une grande authenticité, sincérité, capables de tenir de facons surprenante dans le temps.

Grenache, Syrah

Demeter