Uras 2017, I Garagisti, Sardaigne

L'Uras est un splendide vin rouge issu d'un assemblage de cépages locaux : Monica, Cannonau, Muristeddu.

C'est la cuvée qui résume le mieux la philosophie des Garagisti di Sorgono, un assemblage parfait qui rappelle l'élégance des grands rouges du Rhône. Les raisins proviennent de vignobles âgés de 80 ans situés sur du granit blanc à 520 mètres au-dessus du niveau de la mer. Vendanges manuelles, vinification spontanée et élevage en barrique. L'Uras a une couleur rouge rubis intense, brillante et engageante. Le nez est élégant avec des arômes de fruits rouges, de fraises des bois, de thym et d'herbes aromatiques. En bouche, il est riche et chaleureux, juteux et captivant, avec des tanins doux et une fraîcheur modérée. La finale est persistante.

Un vin qui se boit et qui invite à la prochaine gorgée sans jamais se lasser !